本文目录

• 酒桌上的文化都有哪些？
• 餐厅服务员都要说哪些客套话呢？应该如何做好呢？
• 请教:把名片给别人时要怎样给.要注意些什么呢？

酒桌上的文化都有哪些？

酒桌上的文化，首先是座位的安排。

主位一般是面对会客厅的出入口，副位安排在正主人的对面，主宾位置安排在主人的右侧，陪客一般坐在外侧上菜的位置，方便倒酒，端菜。

其次，点菜一般都是买单者点菜或者主人点菜，领导点菜。

斟酒的话一般都是主人给客人斟酒，客人还可以回以叩指礼，已表示对主人的感谢。

在饮酒之前一般会说祝酒词，其次，和领导或者尊者在碰杯的时候一般自己的酒杯要比其矮一截，已表示尊重。

餐厅服务员都要说哪些客套话呢？应该如何做好呢？

1.当客人进入餐厅时，咨客应主动上前，热情地征询客人“先生/小姐，您好!欢迎光临，请问您几位？”当客人回答后便问：“请问先生/小姐贵姓？”

2.把客人带到座位后，拉椅请坐(并做请的手势)。双手把菜谱递给客人并说道：“**先生，这是我们的菜牌。”然后询问客人：“您好，请问喝什么茶？我们这有普洱，香片，铁观音。。。等茶”客人选定茶叶后，应把客人所点的茶告知看台的服务员。

要求：语言亲切，保持微笑，使客人有得到特别受尊重的感觉。迅速把客人的尊姓告知上前拉椅问茶的服务员，以及该区域的领班，部长，并把姓名写在菜卡上。

3.服务员在分管的岗位上站岗，笑脸迎接客人，协助咨客安排客人入座，稍鞠躬讲：“先生/小姐，您好，欢迎光临!”

4.拉椅请坐，先将女性坐的椅子拉出，在她坐下时，徐徐将椅子靠近餐桌，说：“先生/小姐，请坐”并做请的手势，向咨客了解客人尊姓。

注意事项：

A.善于观察分清谁是主人。

B.对有些不愿意把自己姓氏告诉你的客人，不可强求。

C.当客人对问姓名不解时，我们可以这样解释：“这有利于我们称呼您”或“当有客人找你时，便于我们查阅。”

D.服务员在整个过程中，有关称呼客人的应该以其尊姓为前提。

5.递巾冲茶。从客人右边递巾并说：“**先生/小姐，请用毛巾。”然后去冲茶，如果没有从咨客那里得到客人喝什么茶，那就要服务员自己询问客人了。(问的方式见第二条。)

要求：冲茶要求连同小食，芥酱，等一起用托盘托到客人台前，从右边斟上第一杯礼貌茶，注意：茶水要求六分满，先女士后男士，先宾后主，再按顺时针方向进行，然后上芥酱，小食

6.落巾，脱筷子套。将碟上的席巾花展开，并铺在客人膝上或铺在餐碟底。(脱筷子套要在客人右边进行)

7.推销酒水。当营业员点完菜后，即上前微笑地询问：“先生/小姐，请问需要什么啤酒，饮料或果汁吗？我们有**果汁挺不错，啤酒有金威啤酒，青岛啤酒等。”

注：名贵酒类需要给客人验酒后方可开启，葡萄酒分红，白两种，白葡萄酒必须冰冻，红酒不一定要冰冻，按客人的意思是否需要加柠檬，话梅或雪碧。

8.下单。酒水单一式两份，清楚填写台号，姓名，时间，数量及名称后交收银员盖章。红色一联交收银员，白色一联交酒吧员取酒水。

9.斟酒要求。

A.上酒水要从客人的右边，身稍斜站，以微微弯腰的姿势。

B.向客人问酒，要先问客人喜欢什么酒，再按其意思斟酒，斟酒顺序：先主宾后主人，然后按顺时针的方向逐位斟上。

C.斟酒规格：啤酒，汽水八分满，辣酒九分满，洋酒一P(一盎司)

D.斟酒方法：斟啤酒，汽水可稍沿杯内徐徐斟下，混合酒先斟汽水后斟洋酒。

10.收茶杯。在为客人斟上酒水后，必须征询客人意见，将茶杯撤走。若发现烟盅有烟头时，把一个干净的烟盅盖在上面，一起拿到托盘，然后放回干净的烟盅。

11.上汤，上菜的要求。菜上台后揭开菜盖，报出菜名，并做手势“请慢用”。

注：上头道菜后，需第二次派香巾，以示清洁。上汤时应为客人分派，要求每碗均匀，然后按先女后男的顺序主动把每碗汤端到客人的右边。上主道菜时，主动征询客人是否需要米饭；如客人需要，则按数量划在食物卡上。若餐台上有几道菜已经占满位置，而下一道菜又不够位置时，应看情况征求客人意见，将台上剩下最少的一碟菜分派给客人或放到另一个碟子上或撤走，然后上另一个菜。

12.巡台。如发现烟盅里有两个以上烟头，要马上撤换。将空菜碟以及空汤碗撤走。撤出餐具端到下栏盘，餐具按指定的下栏盘放好，及时撤换骨碟，更换时必须在客人右边进行并打请的手势，如果客人正在交谈时，应提醒客人。

13.席间勤添加酒水。上完最后一道菜时，要主动告诉客人“先生/小姐，您点的菜已经上齐了”并询问客人是否要增加水果或甜品。

14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意，才能收撤(空碟除外)应在客人的右边逐样收撤，先收筷子，筷子架，后收汤匙，味碟等其他餐具及酒杯。用脏物夹清理一下台面。

15.上热茶。按客人原饮用的茶壶添茶叶后加上开水，另换一套杯，为客人斟上一杯饭后茶。(巡台中发现客人的茶壶揭开时，要马上加开水，然后再为客人斟一次茶。

16.上甜品，水果。上甜品前先准备干净的甜品餐具，主动均匀的把甜品分派给客人；上水果前，视何种水果派上骨碟，果叉等，把水果端到客人桌上，介绍说：“**先生/小姐，这是我们酒楼经理送的，请慢用。”

17.派上热毛巾并结帐。给客人结帐时，需用收银夹，在客人的右边把收银夹打开说：“**先生/小姐，谢谢(多少)钱。”客人接过找零后，同样要说谢谢。拉椅送客，说“慢走，欢迎下次光临”等送客语。

18.检查工作。客人走后，及时检查是否有尚燃的烟头，是否有遗留的物品；若发现有尚燃的烟头应及时把它弄灭；若发现有客人遗留的物品，应马上叫主管处理。

19.收撤餐具。首先整理好台椅，以保持餐厅的格调，先收餐巾，席巾，后收水杯，酒杯，瓷具。

20.清理现场。重新布置环境，恢复原样。餐饮培训资料之-----如何接听电话

1.三响之内必接听。所有来的电话，务必在三响之内接听，只有这样才能充分体现酒楼的工作效率，问好之后，再报单位，再问候语，这样可以避免搞不清身份和拨错电话的麻烦；例如：“你好，城苑酒店，请问我能帮到你什么忙吗？”切忌自己什么也不说，只是一味地询问对方，“你是谁，哪个单位，你找他什么事等，” 这样做法是极不礼貌的，另外值得注意的是，问好，报单位，问候语这三者开头语的顺序不能颠倒或弄错，这样显得彬彬有礼，给人一种亲切感。

2.避免用过于随便的语言。热情和修辞恰当的语言是电话回答成功的重要因素，我们可以将心比心，假如你去打电话，碰上对方说话生硬，很不礼貌的问：“喂，你找谁？不在!”咔嚓，把电话挂了，如果再打去询问他哪去了，对方很不耐烦地回答：“不知道，不是告诉你他不在吗？怎么又打来，真罗嗦”此时你的心情如何？

3.要学会聆听。在客人讲完之前，千万不要打断他的话，如果听得不清楚对方的话，要复述一遍，以免搞错了对方的意思，如客人投诉，接听要耐心，回复对方的话，要十分注意语气和措辞，要显得热情，友善，亲切，要对方能体会到你对他的关注。

4.要培养好做记录的习惯。客人的电话预定，投诉；上司电话交代的事情都要一一记录，随时汇报，交接。

5.要记住熟客和上司的声音。这样客人和上司就会很放心的让你去传达，落实!

6.说话语气要平和，答话声音要亲切。人们都不会忘记电视连续剧《公关小姐》中曾多次出现公关经理周颖接电话的镜头，她拿起电话后总是十分亲切的声音说：“您好，我是公关部周颖”这种亲切，明快的声音使对方感到舒服，满意。

补充一下

如果是新开张酒店，培训新进员工时最重要一个环节

就是让其了解本酒店的经营项目与所有工作环境与设施

就纯餐饮行业来讲，全面了解各类菜品出品口味、制作方法及原料特点、价位还是比较重要的。

否则服务人员一个解释不当，最容易引起客户投诉

1.员工的穿着打扮是酒店礼仪重要的组成部分，用一句现代时髦的词汇来讲，这叫员工的形象推销，员工清新的工作服会强化酒店的形象，因此，员工着装的基本要求就是“清洁整齐”，清洁整齐的服装反映员工的精神面貌和酒店服务的严格性，若穿戴不整齐，会破坏酒店的形象。

2.除着装整齐外，头发一定要梳理整齐，皮鞋一定要擦亮，手一定要洗干净，指甲一定要修理整齐，女员工一定要化淡妆，不要浓妆艳抹，也不要珠光宝气，更不要佩带过多的首饰。

3.员工在工作时间不得随便聊天，战栗和走路姿态要挺直，两手不得交叉放在胸前或插在口袋里，在服务中要做到三轻“走路轻，说话轻，动作轻”

4.待人接物讲究礼貌，彬彬有礼，这是搞好酒店服务的关键所在，员工要微笑待客，要使用礼貌用语，礼貌不涉及任何成本，礼貌会带来更多利益，礼貌是使客人满意并带来回头客的重要因素。

楼面服务基本礼貌用语(服务规范礼貌用语)

1.迎客---“您好，欢迎光临!”

2.拉椅请座---“先生/小姐，请坐!”

3.开位问茶---“请问先生/小姐喜欢喝什么茶呢？”

4.派餐巾---“先生/小姐，请用毛巾。”

5.斟茶---“先生/小姐，请用茶。”

6.问酒水---“先生/小姐，请问喜欢喝些什么酒水呢？”

7.斟酒水---“先生/小姐，帮你斟上**酒水好吗？”

8.收茶杯---“先生/小姐，帮您把茶杯收走好吗？”

9.上汤---“这是**汤，请慢用。”

10.上菜---“这是**菜，请各位慢用。”

11.更换骨碟---“先生/小姐，帮您换骨碟。”

12.撤换茶碟---“请问，这个茶碟可以收走吗？”

13.上水果---“这盘生果是我们酒楼**经理送的，是本酒楼的小小心意，请慢用。”

14.饭后茶---“请用热茶。”

15.结帐---“请问哪位买单？”“多谢八折N多钱”“多谢收到N多钱”“多谢找回N多钱。”

16.送客---“多谢光临，欢迎下次在来，拜拜!”

操作中需打“请”的手势

带位手势---拉椅手势---开位手势---斟茶手势---斟酒水手势---收茶杯手势---撤换骨碟手势---换烟灰缸手势---上汤手势---分汤手势---加汤手势---上菜手势---撤换菜碟手势---上茶手势---上水果手势---送客手势

请教:把名片给别人时要怎样给.要注意些什么呢？

　　一

　　名片是现代人的自我介绍信和社交的联谊卡。

　　它最基本的功能就是一种自我介绍。在大庭广众之前和别人见面，当不方便做自我介绍的时候，一张名片递过去，“姓氏名谁，何方神圣，所居何处，现为何位”，一清二楚。人家要不相信，在互联网上或打电话验证一下就可以了。所以名片是一种自我介绍信。

　　它也是一种社交的联谊卡。想联系一个酒店，想联系购买一个电器，想找人合伙做一笔生意，总是要找些熟人或者有交往的人，比较可靠，这样的话我们就会从名片中检索。

　　有一个专家说过两句话，把名片的重要性说出来了。第一句话他说：“在现代生活中，没有名片的人往往是没有社会地位的人。”换而言之，你在日常交往中，尤其你的交际圈比较大的时候，名片是不可缺少的交往工具。倒过来说，你要在社交场合拿不出名片，有的时候会损害自身形象，说明你的交际圈窄。第二句话他说：“在现代生活中，一个不会使用名片的人，是没有交际经验的人。”第一句话他告诉我们要有名片，第二句话他提醒我们要会用名片。

　　二

　　在比较重要的交往中（公司企业的商务交往，国际商务礼仪），尤其是在对外交往中，使用名片，我们一般有“三不准”。

　　第一个“不准”，名片是不能随便进行涂改的。

　　名片就是脸面，脸要洗，名片就不能乱划。（举例1：经常有人在名片上信手涂鸦。手机号139改成133，顺手把139划掉，写上133。）跟外商打交道，宁肯不给他名片，也不要给他涂改过的名片，否则损害你的个人形象。这不是节约不节约的问题，而是你的形象意识的问题。所以在国际交往中，商务交往中，不用涂改过的名片。

　　第二个“不准”，名片上不提供私宅电话。

　　商务交往公私有别。所以有鉴于此，我们给别人提供的名片一般是办公室电话，总机号码。不仅私宅电话不提供，而且手机号码也不提供。这是自我保护意识。

　　第三个“不准”，名片上不印两个以上的头衔。

　　（举例1：有的人在名片上印上一大堆头衔。甚至有的人名片是折叠的，让人以为是饭局的请柬，打开一看里面有二十多个头衔。－印一个最重要的就可以了，否则喧宾夺主，主次不分，而且有蒙人之嫌。举例2：外国有些大老板，比如比尔盖茨、默多克、戴尔，旗下子公司有很多，他们实际上身上有好几种名片。－不同的交往对象给不同头衔的名片。社交用的名牌呢，给好朋友的名片上面可能有家里电话；到中国来可能给的是中国总公司的名片，到德国去可能给的是德国总公司的名片，让你能找到他，但是不会影响他的业务，不会给他添麻烦。）

　　这三个“不准”实际上是讲名片的有效使用的问题。你好心好意把名片塞给人，人家说你傻，说你笨，说你不上档次，影响你的社会交往，破坏你的个人形象。

　　三

　　名片的制作。

　　第一、使用的材料需要注意。

　　我们一般的名片最好就是使用卡片纸，当然出于环保的考虑用再生纸、甚至用打印纸也可以。本身名片就是一个载体，只要能把字印清楚，不容易丢失、磨损、折叠，清晰可辨就可以了。

　　换而言之，不要借题发挥，故弄玄虚，使用一些昂贵的材料。（举例1：有些同志搞名堂，送别人黄金名片、白金名片、白银名片。－这有变相送礼之嫌，而且没有实用性。送给别人黄金名片，别人不能用。举例2：用奇花异草做制材，有的人用木材做名片、真皮的名片、塑料的名片、光纤的名片，电子的名片。）

　　第二、如果是纸张的，名片的尺寸有讲究。

　　现在用的名片的规格是9x5.5cm，不能太大，也不能太小。现在的名片包和名片夹都是统一规格，名片太大放不进去。太小的话也未必合适。

　　在国际社会，相当数量的人用的名片比我们用的大一点，是10x6cm。

　　第三、名片的色彩有讲究。

　　一般来讲，名片的色彩，总体上要控制在三种颜色之内，包括标记、图案、公司徽记（CIS）。在一个空间之内，颜色多于三种，房间也好，名片也好，会给别人杂乱无章的感觉。所以名片的颜色最好少，两种颜色是最好的。纸一种颜色，字一种颜色，顶多加一个徽记，因为有些徽记是特定颜色，比如麦当劳，黄红两种颜色，是统一的。

　　纸张的颜色最好选择本白的，就是天然质地那种白色。或者浅灰色、浅蓝色、浅黄色这样一种浅色，印上深色的字迹，比如黑色就比较好看。（举例1：一个女同志给别人的名片是大红色，让人误以为是喜帖。）

　　第四、一般情况下，名片最好是铅印的、打印的。

　　换而言之，不要手写。（举例1：给某人名片，可能他没带，就用鞋盒子盖撕一块，用圆珠笔“造”了一张名片。举例2：某人的名片头衔、职务都有，就是没名字，其实是想现场签名。－做人有时候低调点、含蓄点，更容易被交往对象接受。）

　　第五、名片上的一些细节要注意。

　　没有特殊原因 ，名片上不要印自己的照片。你觉得你是“天下第一靓女、大帅哥”，在外人眼里不一定。人家要的就是怎样联系到你，说白了就是手机号码、电子邮箱号码，以及你的单位地址，不一定是要你的相片。

　　更重要的是没必要弄什么格言警句之类的。（举例1：某人名片前面是名字，后面印的是“走你的路让别人去说吧。”－一看就是一个不合群的人。举例2：某人名片上印“难得糊涂”。－过分招摇的人往往给人家没深度的感觉，比较浅薄，影响形象。）

　　如果名片是私人社交用的，面对泛泛之交者，我们叫作“社交名片”。它上面提供的内容主要是姓名这一项，顶多把住宅电话印上去。但是国际社会，包括港台、欧美，一般人们给的社交名片除了姓名之外是没有别的东西的。华人可以加一个籍贯。“来而不往非礼也。”不想给，又不能不给。而这种名片给你的意思就是对方不想与你继续交往，或者更深层次交往。

　　公务交往名片内容就比较多。公务名片的内容我们可以把它叫作“三个三”。三大项，每项三个小店，是制造名片不能少的。

　　第一个“三”，我们一般把它放在名片的左上角，叫作“归属”，就是你的所在单位。

　　1、单位的全称。

　　2、所在的部门。

　　销售部、公关部、广告部、财务部等等。

　　3、企业标志（CIS）。

　　第二个“三”，印在正中间，是名片最重要的内容，叫作“称谓”，就是你想让人家怎么叫你。

　　1、姓名。

　　2、职务。

　　行政职务。主任、处长、局长等等。

　　3、学术、技术职称。

　　博士、律师、教授、法官等等。

　　名人就不需要头衔了。（举例1：钱钟书的名片上只有名字。举例2：李雪健的名片上写的是“你的朋友李雪健”。）刚参加工作的人没有头衔，所以名片上没有写头衔的就不要问人家现居何职。

　　有的同志因的头衔很多就要注意规范。（举例1：一个女孩子的名片上写“某某某小姐”。人家肯定知道她是小姐。男人也没必要印“某某某男子”。－称谓上多此一举。）头衔要很多的话，印一两个就行了。

　　第三个“三”，一般印在名片的右下角，“联络方式”。

　　1、地址。

　　外地人容易找，特快专递容易在第一时间到达。写得越清楚人家越容易联络你。

　　2、邮政编码。

　　好处使别人给你写信、汇款方便。

　　3、办公室电话。

　　现代商务有的时候印电子邮箱网址也可以，但是一般提供前三项。

　　有的时候国家交往需要用外文，一般的情况下，中文和外文名片要各印一面，不要在同一面上上下去印。纯粹是国内业务的话，一个公司企业，它可以把姓名称谓之类的印在一面，另一面可以印单位的业务范围，也可以印简单的地图。

　　四

　　如何索取别人名片。

　　索取名片的问题我们有的时候会遇到，当然在一般的社交场合中最好是“以静制动”，最好别找人家要。因为名片交换有一个规则，就是地位低的要先把名片给地位高的。所以你去要，就是一个互动的位置问题。（举例1：找别人要名片，问别人“有片子么？”－表达上有问题，感觉对方好像不称名片。）

　　有时候搞营销、搞公关，到一个公司听人家的业务介绍会，或者你是一个大学生，到一个公司去谋职，索要名片是可以的。

　　索要名片有以下几个方法是比较有效的：

　　1、交易法。

　　最省事的方法，就是你把自己的名片首先递给对方。古人讲：“将欲取之，必先予之。”你给了对方名片，对方不至于只告诉你“收到”。使用对象是不熟悉的人。

　　2、明示法。

　　如果你跟对方比较熟，或者以前跟对方认识，很长时间没见，你担心对方换了地位，换了职务，你要想要名片，你也可以直说跟对方交换一下名片。

　　3、谦恭法。

　　可以说：“以后怎么向您请教比较方便？”或者“以后能不能向您请教？”言下之意是向对方索要名片。是一种委婉的说法。适用范围是晚辈对长辈或者对有地位的人。当然说话都有对象。（举例1：一个长辈就不能对一个二十岁不到的小女孩说“以后如何向您请教”。）

　　4、联络法。

　　长辈对晚辈，上级对下级或者平级平辈的人之间，适合用联络法。可以说：“认识你很高兴，希望以后可以和你保持联系。”或者“以后怎么和你联系比较方便？”等于告诉对方，想要对方的电话、网址、联络方式。这样还可以给对方留下分寸，对方要愿意给就给，不愿意给可以讲：“你这么忙，以后还是我跟你联系吧。”

　　五

　　当我们把名片递给别人的时候，有以下几个细节要注意：

　　1、要尊卑有序。

　　一个人的话递给对方就可以了，可是社交场合你遇到的人可能不是一个人，所以要注意：

　　a、名片要足量。

　　（举例1：参加一个酒会，酒会规模是120人，而且120个人都是重要人物，想和他们联系，带的名片就得多于120张，比如150，200。）

　　b、放置到位。

　　放在合适的地方。训练有素的人名片要放在标准的地方，出门前还要检查一下，就像和钱带没带是一个道理。一般名片要放在名片包里，男同志穿西服的话放在上衣口袋里，女同志放在手袋里。不要乱放。（举例1：放在口袋里，甚至裤兜里，皱皱巴巴的，恶心自己。）最好不要放在钱包里。虽然放在钱包里更容易携带，但是钱钞比较脏，把钱和名片放在一起，给别人不正规的感觉。同样的道理，我们在办公室里，办公桌上或者抽屉里面应该也备有足量的名片，这样可以手到擒来，省得瞎翻。

　　2、现场交换时要注意循序渐进。

　　地位低的人要首先把名片递给地位高的人，比如男士先递给女士，晚辈先递给长辈，下级先递给上级，主人先递给客人。

　　如果你面对的人现场不是一个人，而是七八个人，正规的做法是按照职务的高低前进。如果不知道职务高低，非常规的做法是有近而远，谁离自己近先给谁，不能跳跃式；或者如果是圆桌，比如吃饭、会客室里面，要顺时针方向旋转。因为这是从位次排列来讲是一个比较吉利的方向。一般的话不逆时针走，因为逆时针走一般是追悼会、遗体告别，不吉利。

　　3、你把名片递给别人的时候，一般的做法是，你要把名片的文字、最重要的那部分对给别人。

　　比如对面坐的是中国人，你就要把中文对给人家，别把外文那面对给别人，别对给别人没字的那面。名字要正对着别人，别倒给。（举例1：有些同时使自己看得清楚，递过去别人看是倒的。）

　　4、把名片给别人时，嘴里还需要说两句话。

　　比如告诉别人“多指教”，“多联系”，不要像发传单一样，硬塞。

　　六

　　接受名片要注意以下几点：

　　1、要起身迎接。

　　除非你站不起来，否则不管你在吃饭，看电视或是在和别人交谈，还是在打电话，要把手里的事放下，站起来接。名片印的是对方的名字，你对名片重视与否是你对名片的主人重视与否的问题。

　　2、要表示谢意。

　　人家说“多指教”，你就应该说“不客气”或者说“彼此彼此”。如果别人说“多指教”，你说“行”，别人说“多支持”，你说“就那样吧”，有嚣张放肆之感。需要互动，回应对方一下。

　　3、非常重要的一点，接受别人名片名片的话，要有来有往，回敬对方。

　　“来而不往非礼也。”人家把名片给你是看得起你，所以你拿到对方的名片之后，一定要把自己的名片机时的回赠对方。

　　有时会有以下两种情况：

　　a、没带名片。

　　没带的话要和对方声明，下次补，或叫秘书送去，或寄给对方，给对方个交代。

　　b、没有名片。

　　学生或刚参加工作的人，或者做内务工作，不是外勤，没有名片。没有名片也不要胡说。商务交往中，代表公司执行公务的话，如果你要没有名片，最好去做名片。万一来不及的话，或者不想给对方，标准化的说法是“名片用完了”或者“名片没有带”。礼仪上把它叫作“善意的欺骗”。如果你是递名片的人，人家这么说，而且人家地位很高，就要知道这是人家不想给你名片；如果是地位低的人，就要知道他没有，不要给对方说穿，会得罪人。

　　4、接过名片一定要看。

　　看有两个作用，表示对交往对象的重视，了解对方的确切身份。（举例1：人大金教授给别人一张名片，对方没看，结果说成了清华高教授。）你要把人家的单位、职务、姓名搞错了，严格的讲就是失敬于对方。国际社会在进行公司企业的礼仪培训时，对接过名片一定要看是非常重视的。（举例1：上海、香港等大的公司员工培训，一般要求拿到名片不仅要看，而且要看将近一分钟左右。－大概会把对方的名字和头衔看三到五遍，这样容易记住，就不会搞错了。举例2：马来西亚、新加坡要求更高，要看的同时嘴里做默读状。－让对方知道你在看，必须善于表达。举例3：韩国和日本要求发现对方有重要头衔时是要念出来的。举例4：递给对方名片，对方像验钞票一样弹名片，或者在桌上敲名片，更有甚者“折叠蹂躏”，把玩再三。）

　　5、把对方的名片收藏到位。

　　不能乱放。

　　a、现场收藏。

　　把对方的名片拿过来之后，放在自己的名片包里，放在上衣口袋里，放在办公桌的抽屉里，给别人一个非常妥贴，非常被重视的感觉。最忌讳当场交换名片后把名片放在桌上，而且扭头走了，名片就没拿走，给人非常不好的感觉。

　　b、以后的收藏。

　　收到人家的名片之后，尤其是商务交往中，公关营销的人朋友比较多，名片要及时整理，按照姓氏笔划、单位门类输入电脑，放入名片包里。特别强调对方给你的名片无论如何不要随便扔掉，特别不要放在办公桌上，或者随便给别人。因为对方属于对你的重视才把名片给你，对方的联络方式、各种号码都有，你把它随便去给外人是非常不礼貌的。对方处于信任把自己的联络方式交给你，你未经允许就给了别人是对对方非常不尊重的表示。

　　七

　　在现代社会中，尤其是在国际交流中，你还要注意名片还有一些其它的功能。

　　1、替代信件。

　　国际社会有的人事很多，有的时候把名片放在信封里面，做一个特殊的标志就可以当信了。（举例1：教授推荐一个自己的研究生到一个公司去面试，教授可能不去，可能打电话说好的，研究生面试的时候可以第一封信给主管的考官，里面就是两张名片，第一是研究生的名片，第二是教授的名片，用曲别针将两张名片夹在一起就可以了。教授在上，研究生在下，加一个特殊的标志。）

　　2、留言的功能。

　　（举例1：你去拜访别人，对方不在，有的人可能会写个条，让别人带个话，搞不好就会南辕北辙。可以留张名片，就不会出现这个问题。）

　　3、礼单的作用。

　　（举例1：给别人送个礼物，男孩子给女孩子送束花，把名片放在礼品里面，或者放在信封里面，或者放在礼品包装里面，然后把礼品给对方。对方一看就知道这个礼品是谁送的。）

　　总而言之，现代生活名片的使用无处不在。有鉴于此，我们必须认真地、正确地使用名片。